Unternehmensberatung für Brauereien und Gastronomie - Naundorf, Getränkewirtschaft aktuell

Betriebsberatung Gastronomie und Brauereien, Getränkewirtschaft aktuell, Listungen, Handelsketten, WKZ, Controlling, Coaching

Adresse
Unternehmensberatung für Brauereien und Gastronomie - Naundorf, Getränkewirtschaft aktuell

Straße - Nr.
Grotrianstraße 16
PLZ - Ort
14480 Potsdam (Am Stern)
Telefon
0331-60150844
Fax
E-Mail
Web
Karte Karte Grotrianstraße Potsdam
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Kurzprofil Unternehmensberatung für Brauereien und Gastronomie - Naundorf, Getränkewirtschaft aktuell
Unternehmensschwerpunkte sind Marktanalyse - Ist Werte, Ableitung von strategischen Aufgabe und Maßnahmen, Erstellung Forecast und Budget. Gespräche über Einlistungen und / oder Ausweitungen der Produkte in den LEH, GAM, GFGH. Strategisches Produktmanagement, Marketingkonzepte, Coaching,Führung,Controlling und Coaching Ihrer Umsätze und Ihrer Mitarbeiter. Strategisches Personalmanagement (Einstellung, Beurteilung, Freistellung). Kundenakquisition im Bereich Gastronomie und Handel. Kooperation mit den GFGH und Logistikunternehmen. Wir kümmern uns um das Zustandekommen von Miet - oder Pachtverträgen, Nachmieterbenennungsrecht, Vermieterpfandrechtsverzicht und stellen Eigentumsvorbehalte sicher. Mit Schuldnern Ihrem Haus gegenüber setzen wir uns verbindlich und mit großem Nachdruck auseinander. Wir führen durch: Standort- und Marktanalysen Erstellung und Prüfung von Raumprogram-men für Um- und Neubauten, um die Konzeptentwicklung und -optimierung. Bevor es zu Insolvenzen kommt, sich Probleme abzeichnen, Sie ihre Investition verlieren, erstellen wir bei allen Kunden permanente Schwachstellenanalysen/Verbesserungsvorschläge.
Bei wirklich notwendigen Investitionen beraten wir die Kunden mit einer Investitionskostenschätzung.

Wir kümmern uns:

Organisation und Reorganisation von Unternehmensbereichen
□ Rentabilität von Vertriebsorganisationen auf den Prüfstand stellen
□ Strategie und Marketing entwickeln und forcieren
□ Kooperationsmöglichkeiten implementieren
□ Einfluss auf verändertes Konsumentenverhalten ausüben
□ Wettbewerbsfähigkeit zementieren
□ Mystery Shopping
□ Store Checks
□ Kundenbefragung
□ Dokumentationsfotos
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Öffnungszeiten Unternehmensberatung für Brauereien und Gastronomie - Naundorf, Getränkewirtschaft aktuell
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Erfahrungsberichte zu Unternehmensberatung für Brauereien und Gastronomie - Naundorf, Getränkewirtschaft aktuell

Mirko Michael Naundorf Gastronomie - Beratung #57646
Von: Familie v. Donnersmark, 04.07.2012 21:22 Uhr    Familie v. Donnersmark empfiehlt dieses Unternehmen.

Seit 37 Jahren sind wir in Berlin (Westteil) und führen unser Lokal. In diesem verkehren mittlerweile auch Bundestagsabgeordnete und die aus dem Senat. Kontakte sind daher für uns nicht die Frage. In einer Unterhaltung mit einem Gast erwähnten wir, für unseren Sohn Sebastian eine neue Szene - Kneipe zu suchen. Guter Standort und faire Mieten sind da das Hauptproblem. Herr Naundorf war einer der Gesprächspartner. Er telefonierte und nannte uns drei Standorte. Einer davon wird heute durch unseren Sohn betrieben.

Wir möchten uns heute für die Abwicklung bedanken. Für uns ist die so sehr schnelle Abwicklung erstaunlich. Mehr als drei Jahre suchten wir, sprachen mit vielen Könnern und nichts schafften diese und wir. Wie nun Herr Naundorf das möglich machen konnte ist uns nicht klar.

Letztlich zählt das Ergebnis.

Wir möchten Herrn Mirko Michael Naundorf ausdrücklich empfehlen.

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Gastronomie Immobilien #55626
Von: Dennis L., 25.04.2012 16:30 Uhr    Dennis L. empfiehlt dieses Unternehmen.

Danke Herr Naundorf!

Am Freitag den 13.4.12 habe ich Herrn Naundorf in Berlin direkt angesprochen und nach einer Gastroimmobilie für mich gefragt. Und diese habe ich heute. Mach die zum 01.06.12 auf. War wie im Traum.

Klasse Typ.

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i. A. der Geschäftsleitung #52912
Von: Tourismus und Marketing Gesellschaft Berlin, 11.02.2012 09:44 Uhr    Tourismus und Marketing Gesellschaft Berlin empfiehlt dieses Unternehmen.

Herr Naundorf erhielt durch uns den Auftrag neue Kompetenzfelder und Absatzmärkte - Kunden zu erschließen. Schwerpunkt hierbei waren die Gewinnung von Besuchern, um die Hotelkapazität Berlins weiter auszulasten und mehrtägig an Berlin zu binden.

Die äußerst angenehme und ergebnisreiche Zusammenarbeit ist besonders in den Mittelpunkt dieser Bewertung zu richten. Es wurde ein verändertes Zielgruppenmarketing vorgestellt, dem wir sehr schnell entsprochen haben.

Wir danken Herrn Naundorf für die ergebnisorientierte Arbeit und werden in jedem Fall bei ihm Kunden bleiben.

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Gastronomie Experte #52733
Von: Gastronomie Potsdam Stadt, 06.02.2012 10:06 Uhr    Gastronomie Potsdam Stadt empfiehlt dieses Unternehmen.

Herr Naundorf ist ohne Zweifel einer der der besten Sachkenner der Getränkebranche. Insbesondere im Bereich Brauerei, Handel und Gastronomie nimmt er jedem Anderen die Butter vom Brot. Und gerade damit lässt sich wohl seine gute Auftragslage begründen.



Kurz und gut, der kann was und der hat was.

Die Restauration meiner Kinder hat er auf den Weg gebracht.

Immobilie besorgt, Brauerei, alle anderen Händler und nun geht es meinem Nachwuchs richtig gut.



Also was anderes als meine Empfehlung kann ich hier geben.

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Netzwerker #52716
Von: Bezirksleiter Krombacher Brauerei, 05.02.2012 13:42 Uhr    Bezirksleiter Krombacher Brauerei empfiehlt dieses Unternehmen.

Mir ist bekannt, dass er tatsächlich verschiedenen Branchen berät. Und wie man von allen Seiten hört mit äußerster Zufriedenheit, da er Erfolge präsentiert.

Beachtlich seine Netze bei den Getränke-Verlegern und Brauereien.

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Der Brauereichef #52638
Von: Gastronom aus Berlin Friedrichshain, 03.02.2012 12:55 Uhr    Gastronom aus Berlin Friedrichshain empfiehlt dieses Unternehmen.

Mir ist Herr Naundorf aus seiner Tätigkeit als Brauereichef bekannt. Gern gesehen bei den IHK Oberen, beim Regierenden Bürgermeister von Berlin, der kam zur Brauerei und Mirko Michael Naundorf in das Rote Rathaus, in die schwangere Auster wo den Regierende Bürgermeister Empfänge gab. Sogar die Frauen Union stand mit ihm in Kontakt. Da sponserte er. Die Karnevalaufläufe in Berlin hat er mit Technik und Geld ins Leben gerufen. Mich wundert, dass darüber nichts etwas bekannt wurde.

Zurück zu ihm.

Zweifellos einer der Sympathieträger der Branche. Zuverlässig, geradlinig, ehrlich und ein Chef der alten Schule. So wie man solche Chefs in manchen Filmen noch sehen kann. Die Mitarbeiter haben keine Angst, sie schätzen ihn und gehen sogar in die Verteidigung, wenn jemand Herrn Naundorf angreift. Ein Mitarbeiter des Brauereiunternehmens in dem Herr Naundorf Chef war, der Herr Jaster, bekam zu seinem Geburtstag eine Glückwunschkarte und einen Reisegutschein nach Garmisch für ein Wochenende. Garmisch deswegen weil Herr Naundorf selbst dort pflegt zu urlauben. Jaster fiel fast zu Boden und geriet derart in die Rasche der Dankbarkeit, dass er Herrn Naundorf beinahe die Hände küssen wollte. Nur muß man wissen, Jaster - ein Mann vom Fuhrpark, kräftig und immer etwas vorlaut und gerade der verhielt sich so.


In der Gastroszene ist er beliebt wie gefürchtet. Man liebt seine Fairness und die Zuverlässigkeit doch fürchtet man seine lange Hand, wenn seine Kunden sich nicht auch so verhalten.

Mir hat Herr Naundorf geholfen meine Gaststätte wieder in Schuss zu bringen. Diverse Ämter stellten sich quer und behinderten damit meinen Geschäftsbetrieb. Das Denkmalamt tat sein übriges. Am Ende konnte ich meine Bierbezugsvereinbarung nicht mehr einhalten und die Brauerei stellte Unmengen von Geldern fällig. Und da kam Herr Mirko Michael Naundorf, wie ein schwarzer Ritter oder Engel und griff ein. Vielleicht übertreibe ich mit der Bezeichnung Engel. Das ist mir nicht wichtig. Keiner meiner Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen hätte geglaubt, dass wir es wieder schaffen. Mein Laden geht, niemanden musste ich feuern, die Brauereigespräche übernahm er und selbst das Denkmalamt kam nicht wieder. Wie er das machte kann ich nicht sagen. Aber nun wird wohl jeder verstehen aus welchem Grund ich immer ein Loblied über ihn singen werde.

Ich empfehle die:

Unternehmensberatung für Brauereien und Gastronomie - Naundorf, Getränkewirtschaft aktuell

Lange Bezeichnung.

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